next up previous contents
Next: Jaka jest siła rozsadzająca Up: Termodynamika Previous: Dlaczego sól topi lód?   Spis rzeczy

Dlaczego czajnik wydaje odgosy podczas gotowania wody?

Pawel F. Gora (gora@if.uj.edu.pl)
2004-02-27 03:40:05 PST

A tego nie ma w FAQ? Jesli nie ma, powinno sie tam znalezc.

W wodzie jest duzo rozpuszczonego powietrza; jego rozpuszczalnosc gwatownie spada wraz ze wzrostem temperatury wody. Zatem ,,pierwszy szum'' to odgos pecherzyków powietrza wytracajacych sie z wody. Potem robi sie cicho, bo (prawie) cae powietrze juz sie wytracio. Potem bulgoce, bo woda wrze.